ふわり濃厚とろけるレアチーズケーキ レシピ・作り方
材料（20㌢人分）
作り方
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1
生クリームはしっかりホイップ7分立てにする。
ビスケットは丈夫な袋にいれ、タオルでくるんで綿棒で叩き粉々にする
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2
袋に溶かしたバターをいれ、ビスケットをもみもみ。
水に粉ゼラチンをふりかけふやかす
-
3
そこが抜ける型に②を敷き詰める。
ゼラチンを600w30秒チンしてとかす
- 4 ボールに柔らかくしたクリームチーズをまぜ砂糖を混ぜ、レモン汁、ホイップを混ぜぐるぐる、溶かしたゼラチンもいれ混ぜる
- 5 型にながしいれ冷蔵庫に3時間冷やして完成。
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