塩レモンで、鶏もも肉の塩唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鶏もも肉 １枚
- 塩レモン(レシピ有ります)のエキスの部分 小さじ2くらい
- コショウ ３振りくらい
- 小麦粉 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 400CCくらい
作り方
-
1
塩レモンは、ガラス瓶で輪切りに切ったレモンを塩と交互にまぶして毎日上下に振って１週間くらいで出来上がります。ponta634の「塩レモンの作り方」をご覧ください。
-
2
１週間くらい経つと、底に白く塩が溜まり、レモンとの間に黄色いレモン味の塩辛いエキスが出来ます。それをスプーンですくって、一口大に切った鶏もも肉にコショウと一緒に擦り込みます。
- 3 １０分ほど馴染ませてから、片栗粉と小麦粉の混ぜたものをまぶして、170～180度の油で中火でカリッと揚げます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 塩レモンで、鶏もも肉の塩唐揚げ♪
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。
作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
