イチゴのババロア レシピ・作り方
材料（6.7人分）
作り方
- 1 水に粉ゼラチンをふりかけふやかしておく
-
2
ミキサーにイチゴ、砂糖30㌘をいれ混ぜ合わせる。
- 3 鍋に牛乳、残りの砂糖、ゼラチンをいれ温めながら溶かして冷ましておく
-
4
冷めてとろみがでた牛乳とイチゴのピューレを50cc イチゴソースとしてピューレ取って置き混ぜ合わせたらホイップした生クリーム、ラム酒を混ぜ器にいれ冷蔵庫に3時間くらい冷やして完成
-
5
残しているピューレ、イチゴを盛りつつどうぞ
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