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レンジで5分！簡単みかんピール

レンジで5分！簡単みかんピールレシピ・作り方

Name: レンジで5分！簡単みかんピール
Yield: 皮1個分人分
Ingredients: みかんの皮（今回はセミノール）; 砂糖; 仕上げ用砂糖

カテゴリ

総つくったよ数

4件

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簡単だった: 0

節約できたよ: 0

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料理レシピ

材料（皮1個分人分）

みかんの皮（今回はセミノール）

1個分
砂糖

大さじ1
仕上げ用砂糖

大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと

捨ててしまうみかんの皮でおいしいピールができます。こんな手抜きな作り方でもクッキーやケーキに入れると、風味が市販のとはまるで違うよ！

youching

作り方

1

みかんの皮はきれいに洗って、くし切りの4等分にする。
2

中身は食べて、皮の白いところをスプーンでこそげおとし、2ミリほどの細切りにする。
3

マグカップなどの耐熱容器に2をいれ、水を底から5ｃｍほどいれる。
4

ラップをせずに2分チンしてお湯を捨て、もう一度水を同じだけいれ、2分チンする。

5

4のお湯を捨て、軽く水気をきったら砂糖をいれて混ぜ、1分チンする。
6

様子をみながら20秒ずつ、水気がなくなるまでチンする。このとき焦がさないように気をつける。
7

できたらオーブンペーパーなどに広げ、熱いうちに砂糖をまぶす。そのまま好みの固さになるまで乾燥させてできあがり。
8

※うちのレンジは500ｗです。
※6の工程はうちでは40秒でした。なので本当は「レンジで5分40秒！」

きっかけ

みかんの皮があまりにもいい香りだったので。

おいしくなるコツ

特にありませんが、この作り方はちいさいみかんでしか試してません。なので夏みかんなど皮の厚いものでうまくいくかどうかはわからないので、誰か試してみてください♥

レシピID: 1510010138

公開日：2014.05.17

つくったよスタンプ

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つくったよレポート 4件(4人)

2020.02.01

デコポンで作りました(^^)レンジで出来るのが良いですね♬クッキーかパウンドケーキに入れるのが楽しみです(*^^*)

まなくん1127

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まなくん1127さん、初めまして！承認が遅れてごめんなさい！デコポンもおいしそうですね～季節の香りのクッキーもケーキすてき^^レポありがとう～♪

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2017.11.04

初めて作りました♪
エコで、おいしいなんて素敵です
(*´▽｀*)
1個ずつの分量なので、食べる度に作りたいと思います。
ありがとうございました☆

大福・あんこ

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だいふく・あんこさん、初めまして！掲載遅くなってごめんなさい！クッキーとかにいれるとまたおいしいですよ♪ゼヒまた作ってくださいね！レポありがとう♪

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2016.03.04

甘苦くて体に良いおやつが出来ました！オレンジを食べるたび皮が出るのでまた作ります♪

AmAm8MART

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2

AmAm8MARTさん、はじめまして！承認が遅くなってごめんなさい！とてもおいしそうですね♪原価は限りなく安い笑のでぜひまた作ってくださいね、レポありがと！

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2014.11.28

たくさんみかんを食べるのに、皮を毎回ポイしていたので、ずっと作りたいと思っていました。レンチンで出来るなんて最高です☆毎日作りたいです(^ー^)

おてんちょう

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2

おてんちょうさん、はじめまして＾＾ポイしていたものから何か作れるというのはうれしいですよね♪みかんも今からおいしくなるし、またゼヒ作ってくださいね！

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