HMとハチミツで簡単おいしい！炊飯器ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵と牛乳を混ぜます。
2. 2 ホットケーキミックスと塩を混ぜて、そこに1の卵と牛乳を入れ、ハチミツも入れてダマができないように混ぜます。
3. 3 フッ素などでコーティングしてあるお釜ならそのまま、焦げ付きが心配ならバターなどを塗ったお釜に2を入れます。
4. 4 フキンなどを敷いた上に軽くお釜を数回落として空気を抜きます。
5. 5 そのまま炊飯スイッチをON。
   我が家の炊飯器では一度では出来上がらず、2-3回炊きなおします。
6. 6 竹串を刺して生地の中が生でなくなったら出来上がりです。
   上手にお皿の上にひっくり返しましょう。
7. 7 上の方がちょっと茶色いけどうまく焼けました。

   

8. 8 ハチミツを大さじ2くらいにしてココアを大さじ3-5入れるとココア風味のケーキができます。
   ちょっとココアがダマになってますが（冷汗）