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HMとハチミツで簡単おいしい!炊飯器ケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6~10人分

HMとハチミツで簡単おいしい!炊飯器ケーキ

ホットケーキミックスとハチミツでしっとりおいしいケーキか簡単に作れます。
火加減は炊飯器にオマカセです。

作り方

  • 1

    卵と牛乳を混ぜます。

  • 2

    ホットケーキミックスと塩を混ぜて、そこに1の卵と牛乳を入れ、ハチミツも入れてダマができないように混ぜます。

  • 3

    フッ素などでコーティングしてあるお釜ならそのまま、焦げ付きが心配ならバターなどを塗ったお釜に2を入れます。

  • 4

    フキンなどを敷いた上に軽くお釜を数回落として空気を抜きます。

  • 5

    そのまま炊飯スイッチをON。
    我が家の炊飯器では一度では出来上がらず、2-3回炊きなおします。

  • 6

    竹串を刺して生地の中が生でなくなったら出来上がりです。
    上手にお皿の上にひっくり返しましょう。

  • 7

    上の方がちょっと茶色いけどうまく焼けました。

  • 8

    ハチミツを大さじ2くらいにしてココアを大さじ3-5入れるとココア風味のケーキができます。
    ちょっとココアがダマになってますが(冷汗)

きっかけ

我が家にはオーブンがないんです。
でも炊飯器でケーキが焼けると知って大喜び。
色々なバリエーションも楽しめます。

おいしくなるコツ

もしもお釜の底の方(ケーキの上の方)が焦げ始めているのにケーキの下の方がまだ生のようなら、大きいフライパンに上手にひっくり返して入れて下部分は弱火のフライパンで焼きましょう。
炊飯器で形がもうできているので、カッコよくできますよ。

レシピID: 1510010130

公開日:2014-05-12 17:00:45.0

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つくったよレポート 28件(26人)

  • 2018.02.18

    軽くて食べやすかったので、ままた作りました!前回、はちみつが足らず、はちみつとママレードジャムにしましたが、今回はママレードジャム5杯分で。美味しかった!

    新バージョンのつくったよレポートありがとうございます。ママレードの爽やかな香りで、さらにパクパク食べられちゃいそうですね☆

    お返事を見る

  • 2018.02.14

    うちの炊飯器では一回の炊飯後、しばらく蒸らしたら竹串にくっついてこなかったです。でも、もう一回炊飯したら周りがパリッと焼けて美味しく出来たかも?また作ります!

    炊飯器の個性なのか、焼け具合の微妙なバランスってやってみないとわからない部分がありますよね。ベストなやり方を見つけてくださいね。

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  • 2018.02.13

    きれいに焼けました!
    はちみつが足りなかったので、ママレードジャムで代用しました。ふんわり美味しかったです♪

    作ったよレポートありがとうございます。ママレードでもおいしくできるんですね♪ぜひ試してみたいです!

    お返事を見る

  • 2017.11.12

    ちょっと焦げてしまいましたが、ふわふわで美味しかったです。おやつにちょうどよかったです!

    つくレポありがとうございます!カステラのような色合いで美味しそうですね☆簡単にできるのでまた是非作ってみてくださいね。

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.12.02 10:14

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月5日(土)のPickupレシピコーナーに、hapihapi.jpさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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