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ノンバター★シュー生地 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料小30個人分

  • サラダ油

    45㌘

  • 90㌘

  • 薄力粉

    50㌘

  • ひとふり

  • 砂糖

    ひとつまみ

  • 3個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ノンバター★シュー生地
  • 100円以下

コストダウンで作ったシュー生地!とっても美味しい!
ちびシューにしてパクパク。
好きなクリームをいれてどうぞ

作り方

  • 1

    鍋に水、サラダ油、砂糖、塩を入れ、火にかけ沸々したら薄力粉を一気に入れ、木じゃくしでまぜ、粉っぽくなくなり、鍋はだからペロンと剥がれるようになったら火を止める。

  • 2

    鍋に溶き卵を少しずつ加え、まぜ、を繰り返し、写真のように木じゃくしから三角に垂れるようになるまで加える。
    3個の少し余る感じ

  • 3

    クッキングシートにティースプーン一杯ぶんの生地 をコロンと丸く置いていく。
    ふくれるのでやや感覚おいて。
    卵の余りを上に塗り、220℃に余熱したオーブンで8分焼く。

  • 4

    そのまま、扉を開けずに、200℃で8分。180℃で10分焼く。そのまま、扉を開けないまま10分くらいレンジに放置したら生地完成。

きっかけ

バター無し!レシピをと

おいしくなるコツ

扉を開けないまま最後まで!

レシピID: 1510010021

公開日:2014.04.19

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関連情報

料理名
シュークリーム生地
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 贈り物 妊婦さん

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