簡単で美味しい!じゃがいものミートグラタン♪ レシピ・作り方

簡単で美味しい!じゃがいものミートグラタン♪
  • 約30分
  • 500円前後
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グラタン皿にバターを塗って、じゃがいもの薄切りを敷き詰めて3分間レンジ加熱。あとは炒めた玉ねぎやミートソース~ホワイトソースを掛けてオーブントースターで焼くだけ

材料(4~5人分)

  • じゃがいも 2個
  • バター ひとかけ
  • 塩とコショウ 各少々
  • 大きなグラタン皿 ひとつ
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコンまたはソーセージなど 3枚くらい
  • オリーブ油またはサラダ油 大さじ1
  • レトルトのミートソース 1人前
  • ホワイトソース缶 1缶
  • 茹でたブロッコリー 1株分
  • パン粉 大さじ2~3
  • バター 小さじ2くらい
  • シュレッドチーズ 大さじ3くらい

作り方

  1. 1 1人分ずつ作る場合は、1人分のグラタン皿で、同様に作ります。
  2. 2 大きなグラタン皿にバターを塗り、じゃがいもの皮を剥いて半分に切り3ミリくらいの薄切りにしたものを並べ、塩とコショウを軽く振りラップを掛けて3分ほど加熱します。
  3. 3 フライパンを熱してオリーブ油を引き、玉ねぎとベーコンまたはソーセージの一口大に切ったものを炒めて、じゃがいもの上にまんべんなく乗せます。
  4. 4 そのうえに、レトルトのミートソースをそのまま薄く一面に掛け、ホワイトソースも1缶、ヘラなどでまんべんなく乗せて、ブロッコリーの茹でたものを並べ、パン粉とバターを2カ所くらいに置き、
  5. 5 シュレッドチーズをまわりにパラパラと掛けて、オーブントースターのグラタンに目盛りを合わせ、10分ほど焼き、レンジに入れ替えて、3分ほど焼きチーズがトロッと溶ければ出来上がりです。

きっかけ

簡単に出来るので、一番下の具材を変えるだけで色々応用が利きます。

おいしくなるコツ

最初にじゃがいもが柔らかくなっていれば、あとは順番に掛けて焼くだけなので、簡単です♪

  • レシピID:1510009759
  • 公開日:2014/02/23
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カテゴリ
ミートグラタン
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ponta634 簡単 グラタン ミートソース
料理名
簡単で美味しい!じゃがいものミートグラタン♪
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