山芋のチヂミ レシピ・作り方

山芋のチヂミ
子リスの台所
子リスの台所
生地に山芋が入っています。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛肉に酒をまぶしておく。(30分〜)
  2. 2 山芋をすりおろし片栗粉と溶き卵、塩を入れて混ぜる。
  3. 3 フライパンを中火で熱し、油を引き牛肉を広げ、2のたねを流し入れ、片面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、弱火にして火を通す。
  4. 4 皿に移しチヂミのたれをかける。

きっかけ

すりおろして余った山芋を入れました。

  • レシピID:1510009726
  • 公開日:2014/02/18
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