おでんリメイク献立、抜群チャーハンと簡単スープ レシピ・作り方

おでんリメイク献立、抜群チャーハンと簡単スープ
  • 約15分
  • 100円以下
ナナニ
ナナニ
下味あるから味が決まります

材料(4人分)

  • おでんの具(ちくわ、がんも、さつま揚げ) 各2個ずつ
  • ネギ 1本
  • 大さじ2
  • ★ガラスープ顆粒 小さじ1.1/2
  • ★塩 小さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ご飯 5膳分
  • おでん残り汁 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • いりごま 適量
  • 紅しょうが 適量
  • スープおでん残り具(ハンペ、糸コン、 各1.2個くらい
  • 飾り用おでん残り具(卵) 2個くらい
  • 生卵 1個
  • 大さじ2
  • 300cc

作り方

  1. 1 フライパンに油を入れ、刻みネギを入れ、香りがでたら刻んだおでんの具(がんも、さつま揚げ、ちくわ)を炒め水分を切る。
  2. 2 ご飯を①に入れ★を入れ、いたまったら皿取り分け、煮卵をスライスしたのを飾り、紅しょうがをのせ、チャーハンは完成です。
  3. 3 鍋におでんスープを入れ、水を入れ、酒、醤油を入れ、刻んだハンペン、糸コン、大根など入れ、沸騰したら溶き卵を回してごま油、いりごまを入れ、完成です。

きっかけ

おでん煮飽きて

おいしくなるコツ

溶き卵を入れて卵がフワッとしたら火を止める

  • レシピID:1510009314
  • 公開日:2013/12/13
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つくったよレポート(1件)

  • TSUBAME
    TSUBAME
    2022/12/10 12:49
    おでんリメイク献立、抜群チャーハンと簡単スープ
    美味しくできました。卵のスライスは乗せられませんでしたが、また作りたいと思います。ありがとうございました。

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