さつまいものクリームポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 皮をむいて乱切りにしたさつまいもを、油を引いた鍋で軽く炒め、かぶるくらいの水を入れ沸騰させる。
- 2 1にコンソメとローリエを入れ弱火で柔らかくなるまで煮る。ローリエを除き、ミキサーにかける。
- 3 鍋に戻し生クリームと牛乳を入れ、味を見て塩こしょうする。
- 4 パセリを散らす。
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