キャベツとチリメンジャコ炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- キャベツ 400g
- チリメンジャコ 40g
- ☆ゆかり 小1
- ☆酒 大2
- ☆醤油 小1
- ☆すりごま 大1
- ゴマ油 大1
作り方
- 1 キャベツはざく切りにしておく。
-
2
フライパンを熱し
ゴマ油を引いてチリメンジャコをこんがりと炒める。 - 3 2にキャベツを入れてサッと炒め、☆も入れてよく炒めたら出来上がり。
きっかけ
本に載っていたレシピをわが家風に アレンジしました。
おいしくなるコツ
・キャベツの水気が足りなくて焦げそうな時は 酒を適量足して下さい。 ・彩りにシシトウや甘長を添えると綺麗です。
- レシピID:1510008446
- 公開日:2013/10/12
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツとチリメンジャコ炒め
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サンフルーツ2022/03/04 22:05ジャコが香ばしくて美味しかったです。
美味しい~♪