簡単！おつまみ♪いかゲソのワタ焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 刺し身用イカの足とワタ 1杯分
- 生姜千切り 1片分
- 七味唐辛子 適宜
- ●Ａ●しょうゆ 小１
- みりん 小１
- 酒 小１
作り方
- 1 イカの足を適宜切る。イカのワタの中をほぐして、Ａを混ぜる。
-
2
イカ足・生姜を加え混ぜる。
- 3 アルミホイルの器にのせ、よく熱した焼き網または魚焼きグリルにのせて4分焼く。焼き汁がぐつぐついった状態。
- 4 お好みで七味唐辛子をふっていただく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカのゲソの肝ワタ焼き
料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
