銀だらに☆の酒をふっておく。(1時間)銀ダラに小麦粉をまぶして、油を引いたフライパンで焼く。(中火)
くし切りにしたかぼちゃとなすを油で揚げ、油を切っておく。
酢、砂糖、めんつゆを鍋で沸かし、細切りにしたたまねぎを入れて煮込み、銀タラとかぼちゃ、なすを重ねた上にかける。
普通のお酢の代わりのバルサミコを使いました。
レシピID: 1510007281
公開日:2013.07.29
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