ツナとトマトのバラ風サラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 小さ目のボールに塩こしょう、酢をいれて混ぜます。EVオリーブオイルを加えたら、水気を切ったツナ、粒こしょう、ロリエをいれて、ラップして冷蔵庫で待機。(即席マリネ中)
- 2 トマトを縦に半分に切ります。半割のトマトのヘタをそれぞれ左に向け、右から薄く切ります。
- 3 器の上にのせてから、少しずらして、薔薇の形にします。
- 4 中央に1のツナをのせて、粒胡椒とロリエで飾ります。
きっかけ
とりあえず、一人分をおしゃれに。ありふれた素材ですが、心を込めて、まず目で楽しんで召し上がってもらいたいので、トマトの薄切りを薔薇に見立ててみようと思いました。
おいしくなるコツ
バラを切っている間、少しですが、ツナをマリネしておきましょう。美味しくなっています。
- レシピID:1510007234
- 公開日:2013/07/25
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Alex72021/03/06 21:51簡単で豪華に見えますね~。しかも美味しい♪