夏が旬！の冬瓜のあっさりサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮を厚めにむき、ワタと種をのぞく。薄切りする。塩をふってしんなりしたらすすいで水気をきる。両手でギュッと絞ると美味しいです。
- 2 オリーブオイル・糸がつおをかけていただく
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 冬瓜のあっさりサラダ
料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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颯湖2014/09/08 20:37
いつも煮て食べていたのですが、サラダにしてもサッパリしておいしいですね。ごちそうさまでした。
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