あらめの煮物♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- あらめ 20g
- かまぼこ 1枚
- 水 100cc
- 鰹節 一掴み
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 あらめを水に20分位つけ戻し数回水洗いしてざるにあげておく。
-
2
1を食べやすい長さにきる。
かまぼこは5ミリ幅スライスする。 - 3 フライパンにサラダ油を熱してあらめ、かまぼこを炒める。
- 4 水、鰹節を入れひとにたちさせ、砂糖、醤油を加え汁気がなくなるまで煮詰める。
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