一番簡単！素材で、ふんわり 軽い マッシュポテト レシピ・作り方
料理研究家 熊谷真由美
バターたっぷりに、生クリームでつくるのが正式マッシュポテトですが、これは牛乳でのばし、バターはほんの少し。安心してたくさん食べられる低カロリーレシピにしました。
材料（８人分）
作り方
- 1 皮をむいたジャガイモは水から茹でる。竹串がスッと通ればＯＫ。
-
2
水気を捨て、鍋の中でおしゃもじでつぶしてマッシュポテトにする。
塩小さじ1、バターを加えて混ぜる。
-
3
牛乳を加え、塩こしょう。柔らかいマッシュポテトの完成。
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- カテゴリ
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料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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