梅の味噌漬け レシピ・作り方
材料（‐人分）
- 梅 １kg
- 白みそ（甘みそ） １kg
作り方
- 1 梅を洗って水気をよく拭き取りへたを取り除く
- 2 みそと梅を交互に瓶に詰める
- 3 冷暗所（気温が高い場合は冷蔵庫）で２～３ヵ月置いておく
-
4
900ｍｌの瓶で２本分位 入りきらなかった３粒は醤油漬けにしました(^_^;)
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