メンマ風炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 乾燥タケノコ ５０ｇ
- シメジ １/２パック
- ゴマ油 大１
- ウエイパー 大１
- 醤油 大１/２
- 砂糖 大１/２
- 塩 小１/３
- 鷹の爪 １本
作り方
-
1
乾燥タケノコは水です。
シメジは石附を取り半分に切る。鷹の爪は細かく切って置く。
-
2
フライパンを熱しゴマ油をひいて水で戻したタケノコ、シメジ、調味料を入れて味がしみ込むまで
炒めたら出来上がり。
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- たけのこ
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干したタケノコでなくてもできます。