ウインナーピラフ☆ レシピ・作り方

Name: ウインナーピラフ☆
Yield: 約3～4人
Ingredients: 米 3合; ウインナー 1袋(5～6本); 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 1～2個; コーン 適量; バター 45～50g; ＜ピラフの素＞; 水 600ml; コンソメ 小さじ4; (↑固形の場合は2個使ってください); 鶏がらスープ 小さじ1/2; アジシオ 少々; コショウ 少々; 『プラスワン(あれば)』; エビの剥き身 150g位(10尾程度)

杷琥にゃん

上手な写真じゃなくてすみません(＞_＜)
ですが、ウインナーさえあれば後は常備菜でＯＫ☆
わりとぱらぱらしたピラフに仕上がりました♪

みんながつくった数 3 件

材料（約3～4人人分）

米 3合
ウインナー 1袋(5～6本)
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1～2個
コーン適量
バター 45～50g
＜ピラフの素＞
水 600ml
コンソメ小さじ4
(↑固形の場合は2個使ってください)
鶏がらスープ小さじ1/2
アジシオ少々
コショウ少々
『プラスワン(あれば)』
エビの剥き身 150g位(10尾程度)

作り方

1 お米をといでザルにあけて30分～40分かけて水を切ります。

※途中で下の方をすくう様に少し混ぜてください。万遍なく水切りできます。
2 ①を行っている間に具と＜;ピラフの素＞を用意します。

耐熱容器に＜ピラフの素＞を入れてレンジで2分(600wの場合)加熱し、よく混ぜて億。
3 ＜ピラフの素＞をレンジで加熱している間に、具の用意をする。

ウインナー→輪切り
玉ねぎ→粗みじん切り
ピーマン→粗みじん切り
今回はエビも使ったのでエビを粗みじん切りにしておく。
4 水切りの時間が来たら、フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。

バターが溶けたら①のお米を入れて絡める様にまぜ、炊飯器の釜に入れて平らにならす。
5 そのままのフライパンで、油やバターをひいたりせずに、③のウインナー・玉ねぎ・ピーマンを入れて、アジシオとコショウで炒めます。

※目安は、玉ねぎが半透明になる位まで。
6 エビを使用する場合↓↓

玉ねぎが半透明になったら、エビを入れて、サッと炒める。
7 ⑤又は⑥を④の釜に入れ、平らにならし、②の＜ピラフの素＞を入れて、通常通り炊く。

※＜ピラフの素＞の量はお米が好みの固さになるように調整して下さい。
8 炊き上がったらそのまま30分位蒸した後、具とご飯が絡むように混ぜて完成です♪