お弁当に！ミニハンバーグとそら豆の照り焼き♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ponta634
冷凍のミニハンバーグと茹でたそら豆を豚丼のタレで照り焼きにしてみました。お湯を垂らして蒸し焼きにしているので、中までふんわり火が通ります。
材料（3～5人分）
- 冷凍のミニハンバーグ 3～5個
- 茹でたそら豆 10～20粒
- オリーブ油 大さじ1
- ポットのお湯 50ccくらい
- 豚丼のタレ醤油味 大さじ2
作り方
- 1 そら豆は昨夜の残りを使ったのですが、生からでも熱湯に塩ひとつまみで、割りとすぐに茹でられます。
- 2 フライパンを熱してオリーブ油を入れ、凍ったままのミニハンバーグを必要な数だけ並べて中火で裏表に焼き色を付け、お湯を注いでフタをして蒸し焼きにします。
- 3 水分が飛んだら菜箸などで1個つついてみて、透明な肉汁が出れば中まで火が通っていますので、茹でたそら豆を入れ、豚丼のタレを掛けてさっと混ぜれば出来上がりです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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