野菜たっぷりコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは洗ってラップに包んで600Ｗで5分加熱する。串がスーッと入ればOKです。皮を剥きマッシャーで潰す。
- 2 小松菜は1cm幅に切り、人参と玉ねぎはみじん切りにする。
- 3 フライパンにバターを熱し玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。人参、小松菜、コーンも入れ塩こしょうして水気がなくなるまでい炒める。
- 4 1のじゃがいもに3と生クリームを入れ、塩こしょうを振り混ぜる。小伴型にして、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
- 5 170℃の油でこんがり揚がったら完成です。
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- カテゴリ
- ポテトコロッケ
- 料理名
- 野菜たっぷりコロッケ
maaaata
こんにちわ。みなさんのレシピに出会いマンネリしていた料理のレパートリーが増え感謝です。あまり料理をしなかった私も料理を作る楽しみが出来き、自分でもレシピを考えるようになりました。まだまだですが簡単なレシピを載せていくので宜しくお願いします(*^_^*)
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