揚げ大根もち レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根をすりおろし（水気を少し切る）片栗粉と塩を入れてハンバーグのように整形する。
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2
大根を180°の油で揚げる。（少し色付いて浮いてくるまで5分くらい）
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3
調味料を鍋で煮たて、少しとろみがついたら大根にかけ、のりを巻いてできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 揚げ大根餅
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