手羽元のチューリップ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽元 8本
- 塩こしょう、片栗粉 適量
- ★水 300cc
- ★だしの素 小さじ1と1/2
- ★醤油･酒･砂糖 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
作り方
- 1 手羽元は皮側を包丁でそぎ剥がし、お肉を裏返し爪楊枝で止め塩こしょうをして、片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンに油を熱し、手羽元を入れこんがり焼き色をつけ、フライパンの余分な油を拭き取る。
- 3 2に★を入れ、沸騰したら中火にして落し蓋をする。時々フライパンを揺する。 煮汁が少なくなってきたら落し蓋をとり、強火にして照りをが出たら完成です。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽元のチューリップ煮
maaaata
こんにちわ。みなさんのレシピに出会いマンネリしていた料理のレパートリーが増え感謝です。あまり料理をしなかった私も料理を作る楽しみが出来き、自分でもレシピを考えるようになりました。まだまだですが簡単なレシピを載せていくので宜しくお願いします(*^_^*)
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