ブロッコリーのスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ブロッコリー(芯は除く) 半株
- 白しめじ 3ぶんの1株
- 水 3カップ
- コンソメ 小さじ2
- シチュー粉 大さじ3
作り方
-
1
ブロッコリは食べやすい大きさに切る。
白しめじは根をおとしバラバラにする。 - 2 鍋に水と1を入れて強火で煮る。
- 3 ひと煮たちしたらコンソメをくわえ弱火にしシチュー粉をくわえかき混ぜる。
きっかけ
シチュー粉が少ししか残っていなかったのでコンソメをくわえて さっぱりスープにしました。
おいしくなるコツ
シチュー粉がだまにならないように よくかき混ぜることです。
- レシピID:1510005795
- 公開日:2013/02/18
関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- ブロッコリーのスープ
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