塩麹入り手羽元のサムゲタン風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉は縦に１本切れ目を入れ、塩麹で揉んで、30分以上置く。
もち米は３０分以上水につけてておく。 -
2
長ネギは小口切り。
玉ねぎはくし型、人参はイチョウ型に切る。
シメジは石附を取って置く。 - 3 材料をすべて圧力鍋に入れて蓋をして点火。圧力がかかったら弱火で１０分。
- 4 アクを取って塩コショウしたら出来上がり。
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- 塩麹入り手羽元のサムゲタン風」
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よるねこ2023/01/27 21:29
参考にさせて頂きました!
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ピッタリです。