イワシつみれのトマト煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 イワシは3枚におろしておく、
- 2 フードプロセッサーにイワシを入れて砕く
- 3 2に☆の材料を入れて良く混ぜ団子にして中温の油で揚げる
-
4
鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを炒め、水、トマト缶、ジャガイモを入れて沸騰させ
3のつみれを入れて煮込む。 - 5 最後にチーズを入れてとろりと溶けたら出来上がり。
きっかけ
イワシが安かったので洋風に料理してみました。
おいしくなるコツ
ブロッコリーやピーマンがあれば入れると彩りが綺麗です。 野菜は玉ねぎやキャベツ、白菜などお好みで。
- レシピID:1510005710
- 公開日:2013/02/08
関連情報
- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- イワシつみれのトマト煮
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ぴのこ♀2017/10/09 23:24叩きマグロをつみれにしました。じゃがいもの代わりにかぼちゃやズッキーニを入れました。おいしかったです。