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たらのほくほくホイル焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たらのほくほくホイル焼き
  • 500円前後

フライパンで簡単です!

作り方

  • 1

    たらは綺麗に洗い、骨を取り除いて水気を切ります。次に塩こしょうをしておきます。

  • 2

    玉ねぎはくし型に、にんじんはスライス、ねぎはぶつ切りにします。

  • 3

    アルミホイルを大きめに2枚重ねて用意し、バターを塗ります。
    まず、玉ねぎを敷き、そのうえにたらを置きます。
    にんじんとねぎはたらの横に並べ、きのこ類をたらにかぶせます。

  • 4

    アルミホイルをしっかり閉じ、フライパンにのせます。水を1cmほど入れて、蓋をして弱火で15から20分ほどで完成です。

  • 5

    アルミホイルごとお皿に盛り付けます。レモン、しょうゆ、ぽん酢などでいただきます。

きっかけ

たらを煮付けいがいでさっぱり食べたくて。

おいしくなるコツ

アルミホイルは穴があかないように、しっかり閉じるときれいに焦げなく蒸しあがります。

レシピID: 1510005365

公開日:2012.12.27

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関連情報

料理名
たらのホイル焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
たらホイル焼き

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