冬瓜のミネストローネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎはくし型、人参、ジャガイモはさいころ型、キャベツはざく切り、冬瓜はカワを剥きさいころ型に切りスチーマーに入れて500wのレンジで4分加熱する。
- 2 鍋を熱しオリーブオイルをひいてニンニクを炒め、1cm角に切ったベーコンと1の野菜を入れてさっと炒める。
-
3
2に☆を入れて煮込み、
塩コショウで味を整え、最後にパルメザンチーズを振ったら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- うり(瓜)
- 料理名
- 冬瓜のミネストローネ
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