旨!!さんまのひつまぶし風☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さんまの頭を落として半分に切り、中を出してきれいに水で洗う。
- 2 鍋で☆を沸騰させて(1)を入れて中火で煮る。途中ひっくり返してあじを染みこませる。
- 3 (2)が冷めたら骨を取って身をほぐし、ごはんと混ぜ合わせる。
- 4 お皿に(2)を盛り、煮汁、大葉の千切りをのせたら完成!
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんま丼
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小さな骨は食べられるので骨とりも適当で♪