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ヘルシー♪ムネ肉花シュウマイ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ムネ肉

    400g

  • 青ネギ

    2本

  • 玉ねぎ中

    1個

  • しいたけ

    2枚

  • 豆腐

    1/2丁

  • ウエイパー

    小1

  • ゴマ油

    大1

  • 小1

  • 片栗粉

    大3

  • コショウ

    適宜

  • シュウマイの皮

    1.5袋

  • キャベツの外葉

    4~5枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシー♪ムネ肉花シュウマイ

激安のムネ肉で作ればあっさりした節約シュウマイの出来上がり♪
冷凍してお弁当にもいいですよ。

作り方

  • 1

    ムネ肉はフードプロセッサーでミンチにする。
    玉ねぎ、青ネギも
    フードプロセッサーでみじん切り。

  • 2

    ボールにシュウマイの皮以外の材料をすべて入れてよく混ぜる。

  • 3

    シュウマイの皮を5mm幅に切る。2を丸めてシュウマイの皮を転がしてつける。

  • 4

    フライパンにキャベツの外葉をひいて
    葉がつかる位に
    水を入れて沸騰させ3のシュウマイを並べて蒸す。

  • 5

    10分ほど蒸してシュウマイの皮が透き通ってきたら出来上がり。

きっかけ

ウエイパーは予め冷蔵庫から出して
柔らかくしておいた方が扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
以前から作っていた花シュウマイを
ムネ肉で作ってみました。

おいしくなるコツ

ウエイパーは予め冷蔵庫から出して
柔らかくしておいた方が扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
以前から作っていた花シュウマイを
ムネ肉で作ってみました。

レシピID: 1510004935

公開日:2012.10.05

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関連情報

料理名
ヘルシー♪ムネ肉花シュウマイ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ 妊婦さん 離乳食
関連キーワード
簡単節約ムネ肉中華

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