モヤシのポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
モヤシは洗ってスチーマーに入れて500wのレンジで２分加熱する。
玉ねぎはくし型、ジャガイモは薄切りにしてスチーマーに入れてレンジで４分加熱。 - 2 鍋にバターを入れて１をサッと炒め水２００cc、コンソメフを入れて煮込む。
- 3 ミキサーに水３００ccを入れて２を入れ粉砕する。
-
4
３を鍋に戻して
塩、こしょう、牛乳も入れて煮込んだら出来上がり。
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