フライパンで簡単♪ゴマ油風味の焼きナス♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス 大１本
- ゴマ油 小さじ1/3
- ごま 適量
作り方
- 1 ナスの皮をむいて、なか長さ４㎝、縦４等分に切る。
- 2 フライパンに多めの油を熱して、ナスを並べて入れる。焦がさないように弱火で、ふたをして焼く。
- 3 途中ひっくり返して、しんなりするまで焼く。油が足りない時は足してください。
-
4
最後にゴマ油を回し入れて強火で少し焦げ目を入れてお皿に盛る。
ごまをかけて完成！
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- カテゴリ
- なす全般ビールに合うおつまみごま油
- 料理名
- 焼きナス
blue-hawai-1
ご覧頂きありがとうございます！
現在子育て奮闘中なので、簡単・節約、
そして子供もおいしく食べられる料理を
日々考えています♪
わが家の味を参考にしていただけたら
うれしいです（*＾o＾*）
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先に切っておくので簡単です♪
ナスの旨みとゴマ油の香ばしさが最高の一品☆