塩こうじと片栗粉入りのカリッとした天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜とウィンナーで作りましたが、冷蔵庫に有る物で作って下さい。
- 2 ボールに★の材料を全て入れ、箸で良く混ぜます。濃い目のとろとろにすると、揚げた時に衣が剥がれにくいです。
- 3 かぼちゃは薄切りにし、茄子は縦に4等分し、ウィンナーは切れ目を入れ、ししとうも切れ目を入れておきます。
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4
まず、かぼちゃを170～180度の油で中火でじっくり揚げ、他の具材は割りと火が通りやすいので、衣がカリッとしたら出来上がりです。
天つゆに大根おろしを入れて食べます。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 塩こうじと片栗粉入り、天ぷら
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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