超簡単♪キュウリとナスのゆかり和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
きゅうり、ナスは小口切り。
（今回のキュウリ、ナスは大きかったので半月切りにしました。）
軽く塩を振ってよく揉んで
水気を絞る。 - 2 千切りにした生姜も混ぜてゆかりを振りよく混ぜたら出来上がり。
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- きゅうり
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- キュウリとナスのゆかり和え
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ご飯のすすむ１品です。