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ムネ肉とピーマンの炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ムネ肉とピーマンの炒め物
  • 300円前後

パプリカはたまたまあったので入れました。
なければ人参でもOKです。

作り方

  • 1

    ムネ肉は細長く切り、☆の調味液に浸して10分以上置く。
    ピーマン、パプリカは千切り。
    糸コンは適当な長さに切る。

  • 2

    ムネ肉を取り出し、片栗粉をつける。
    フライパンにごま油をひいて熱しムネ肉をさっと炒めあとの材料も入れてさっと炒める。

  • 3

    ムネ肉を浸してあった調味液、オイスターソース、豆板醤、、水も入れて良く炒めたら出来上がり。

きっかけ

ピーマンをたくさん戴いたので
考えてみたレシピです。

おいしくなるコツ

・ムネ肉は冷凍して半解凍位が細く切りやすいです。
・炒めてる時、焦げそうになったら酒か水を足して下さい。

レシピID: 1510004745

公開日:2012.08.16

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関連情報

料理名
ムネ肉とピーマンの炒め物
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ 妊婦さん
関連キーワード
炒め物節約ムネ肉ピーマン

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