お弁当用に ちょこっとコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗って、皮ごとラップに包んで3分チンする。玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器にいれてラップをかけ、1分チンする。
- 2 天ぷら粉を水にとかしておく。天ぷらで使う時より少し水少な目で。
- 3 じゃがいもが熱いうちに頑張って皮をむきマッシュする。玉ねぎとバターを混ぜ込み整形する。
- 4 2の天ぷら衣→パン粉の順で衣を付ける。鍋に油を温めて、きつね色になるまで揚げる。
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