冬瓜豚汁♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 煮干粉と鰹節で濃い目のダシ汁を作ります(詳しくは、減塩味噌汁レシピをご覧下さい)
- 2 圧力鍋にダシ汁と、薄切りのにんじん、ゴロゴロ切りの冬瓜とジャガイモ、3センチくらいに切った豚バラ肉を入れて圧力フタをし、圧力強で3分加熱し、火を止めて自然に弁が下がるのを待ちます。
- 3 別の鍋に移し、わけぎの小口切りを入れて少し加熱し、新生姜のすりおろしを入れ味噌と塩こうじを溶き入れ味を整えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 冬瓜入り豚汁
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。
作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
食感もあまり変わらないようです。