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ズッキーニのポタージュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ズッキーニのポタージュ
  • 100円以下

ズッキーニの嫌いな主人もOKでした(^^

作り方

  • 1

    ズッキーニ、玉ねぎは薄くスライスしてスチーマーに入れて500wのレンジで各3分加熱する。

  • 2

    鍋にバターを入れて玉ねぎズッキーニを炒め水300ccとご飯、コンソメ、塩コショウ入れて少し煮込む。

  • 3

    ミキサーに残りの水300ccを入れて2を入れて粉砕し
    鍋に戻して牛乳、塩コショウを入れて再加熱したら出来上がり。

きっかけ

戴きもののズッキーニをポタージュにしてみました。

おいしくなるコツ

ご飯が無い時はジャガイモでもOKです。

レシピID: 1510004416

公開日:2012.06.24

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関連情報

料理名
ズッキーニのポタージュ
料理用途
普段の料理 妊婦さん 離乳食

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