あっさり牛スジミートソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 下ゆでした牛スジ肉と豚肉をフードプロセッサーでミンチにする。
- 2 玉ねぎ、人参、ピーマン、ニンニクもフードプロセッサーでみじん切り。
- 3 オリーブオイルでニンニクをしっかり炒め、２の野菜も入れてよく炒める。
-
4
３に１の肉を入れて
よく炒める。 -
5
水２００ｃｃ、調味料、トマト缶、
ベイリーフを入れてしっかり煮込む。 - 6 最後に塩、コショウで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
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