**油揚げのネギ味噌焼き** レシピ・作り方

**油揚げのネギ味噌焼き**
  • 5分以内
  • 100円以下
ころころコロネ♪
ころころコロネ♪
焼きたてはカリっとしていてとても美味しいですよ♪味はしっかりついているので、お醤油はかけなくてもいいかも☆と家族から^^

材料(2人分)

  • 油揚げ 2枚
  • 長ねぎ 15センチぐらい
  • 生姜 1片
  • 味噌 大さじ3
  • 小さじ1
  • みりん 小さじ1/2
  • 大根おろし・醤油 適宜

作り方

  1. 1 油揚げは1枚を半分に切ります。長ネギは、みじん切り・生姜はおろします。
    ボウルにネギ・生姜・味噌・酒・みりんを、よく混ぜ合わせます。
  2. 2 混ぜ合わせたネギ味噌を、4等分にします。
  3. 3 油揚げを袋状に開いて、ネギ味噌を入れます☆スプーンを使ってお味噌を中に広げます♪
  4. 4 油揚げの口は、楊枝で止めます☆(止めなくても大丈夫なような気もしますが・・)
  5. 5 焦げ目が少しつくまでトースターで3・4分焼きます。
  6. 6 大根おろしを添えて、盛り付けます。(お醤油は、お好みでかけて下さい☆)

きっかけ

何か1品おつまみに欲しい♪と思った時に、家にあったもので作ってみたのがきっかけです。

おいしくなるコツ

ネギ味噌にみじん切りの大葉を加えても♪ 大根おろしがあると、サッパリと食べられます☆ お醤油は、しっかり味がついているのでお好みで^^

  • レシピID:1510004230
  • 公開日:2012/05/15

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カテゴリ
油揚げ
関連キーワード
油揚げ ネギ味噌 おつまみ お酒に合う
料理名
油揚げのおつまみ
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つくったよレポート(1件)

  • Mi8045
    Mi8045
    2015/02/07 08:48
    **油揚げのネギ味噌焼き**
    美味しかったです♬ごちそうさまでした♬

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