大人の味♪豆腐のワサビ醤油ステーキ レシピ・作り方

大人の味♪豆腐のワサビ醤油ステーキ
  • 約15分
  • 100円以下
patapataokan
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ワサビの味が効いておとなの味に
なりました。

材料(4人分)

  • 豆腐 2丁
  • ゴマ油 大2
  • 小麦粉 適宜
  • ☆醤油 60cc
  • ☆酒 60cc
  • ☆みりん 40cc
  • ☆砂糖 大2
  • ワサビチューブ入り 10cm

作り方

  1. 1 豆腐は水切りしておく。
    小麦粉を表面につける。
    ☆の調味料を合わせておく。
  2. 2 フライパンにごま油をひいて熱し1の豆腐の表面を炒め、合わせ調味料を入れてタレをからめる。
  3. 3 豆腐に味が馴染んだら
    ワサビを入れて良く混ぜたら出来上がり。

きっかけ

いつもの豆腐ステーキにワサビをプラスして大人の味にしてみました。

おいしくなるコツ

・豆腐は木綿の方が崩れなくて扱いやすいです。 ・ワサビは必ず最後に入れて下さい。 加熱すると辛みが飛んでしまいします。 ・ワサビの量はお好みでどうぞ。

  • レシピID:1510004078
  • 公開日:2012/04/19
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カテゴリ
豆腐ステーキ
関連キーワード
節約 簡単 豆腐 おつまみ
料理名
豆腐のワサビ醤油ステーキ
patapataokan
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つくったよレポート(3件)

  • mom921
    mom921
    2014/01/03 20:25
    大人の味♪豆腐のワサビ醤油ステーキ
    とても好い味で美味しかったです!家族にも好評で〜♪ お酒にも合いますね(^^)
  • popo
    popo
    2012/10/05 07:43
    大人の味♪豆腐のワサビ醤油ステーキ
    ワサビ大好き!な我が家、ワサビ少し多めで作ってみました。ワサビきいててメッチャ美味しかったです♪
    ごちそう様でした
    (*^∇^)v
  • $芽香$
    $芽香$
    2012/09/05 00:21
    大人の味♪豆腐のワサビ醤油ステーキ
    わさび合うー★豆腐だからか全然重くなくてペロッと食べれちゃいますね!

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