オーストラリア式 BBQ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 野菜やコーンは写真（完成写真）のように乱切りにして混ぜておき、オリーブオイルを一緒に混ぜて待機しておく。
-
2
お肉はそれぞれおいておく。
材料は1キロとなっておりますが、骨付きの骨の部分があるので、そんなにビックリする量でもありません。 -
3
豚肉（スペアリブ）は、あらかじめお酒、ニンニク、醤油を混ぜたものに漬けておく（30分以上は）
牛肉にはバルサミコ酢をまぶしておくことで、赤み肉がやわらかくなる。 -
4
あとは強火で豪快に焼く！
ブタスペアリブは焦げやすいのでBBQの端のほうでじっくり焼くこと。 -
5
焼きあがったら、粒マスタードで食べるのが美味しいです！
辛いの苦手な方は ハニー・ソイ（醤油と蜂蜜の混ぜたもの）やBBQソースで頂きます。
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