我が家のかき揚げ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ボールに 塩もみした人参(細切り)・玉ねぎ(細切り)・大豆・天ぷら粉(小さじ1弱)をいれ 混ぜておく。
- 2 ボールに 天ぷら粉(残りのもの)・水(200cc)をよく混ぜて 1の中にいれて かき混ぜて(どんぶりに入るぐらいの大きさで) 中火弱の油で 揚げる。
- 3 鍋に みりん・醤油・昆布だし・砂糖・水(残りの)を温め 2の揚げたものをかるくつけて ご飯にのせて 完成。
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- かき揚げ
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