生姜とにんにくを利かせた、うどん入りちゃんこ鍋♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
ponta634
味噌ちゃんこスープに、生姜とにんにくのすりおろしを入れて、野菜たっぷり、お肉も数種類入っておいしいダシのうどん入り、味噌ちゃんこです。
材料（5人分）
作り方
- 1 1.鍋に水と、味噌ちゃんこスープの素を入れ煮立ったら、鶏モモ肉、豚バラ、鶏つくねとキャベツ、玉ねぎ、長ネギを入れて煮込みます。
- 2 2.柔らかくなったら、ウィンナーと熱湯で油抜きした油揚げの短冊切り、にんにくと生姜のすりおろし、比内地鶏つゆを入れ、レンジで２分半程加熱してほぐれた冷凍うどんを入れて煮込みます。
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3
3.最後に、３センチくらいに切ったほうれん草を入れ、火が通ったら出来上がりです。
★お好みで七味唐辛子なと振ってもおいしいです。
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関連情報
- 料理名
- うどん入り、味噌ちゃんこ鍋
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
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aidontamu2014/01/14 00:20
とっても美味しかったです♪
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