我が家のお雑煮、元旦編♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
1.鍋に水を入れ、出し昆布を入れて３０分ほど置きます。
2.火に掛けて沸騰したら取り出し、鰹節を入れて煮立たせ、濾します。 - 2 3.だし汁に鶏肉、大根の銀杏切り、里芋を入れて柔らかくゆで、比内地鶏スープ150ccを入れ、焼いたお餅を入れて一煮立ちしてから、姫なるととゆでた小松菜を入れます。
- 3 ★塩や醤油を足さなくても、比内地鶏スープと出し汁だけでおいしくできます。
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
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- お雑煮
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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