鶏モモ肉でおいしいおダシの効いたおでん♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 1.圧力鍋に、鶏モモ肉のぶつ切り、大根の2センチ厚切り、ジャガイモの半分切り、昆布、水、おでんの素（顆粒）を入れ、圧力ふたをして弁が上がったら火を弱めて３分加熱します。
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2.火を止め、自然に弁が下がったらふたを開け、別の鍋に移し、熱湯で少しゆがいたウィンナーと練り物、がんもなどを入れて少し煮込みます。
★朝作って置いておく場合はここまでです。
- 3 3.ゆでたまごと、はんぺんを加えて一煮たちすればできあがりです。
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関連情報
- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- 鶏モモ肉入りおでん
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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鶏モモ肉入りなので、あっさりしていますが、おいしいダシの効いたおつゆになっています。里芋の代わりにジャガイモで作りました。