牛乳を入れて、甘さもほんのりふんわり卵焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 3個
- 森永のおいしい牛乳 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 塩 少々
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
1.ボールに卵を割り入れ、森永のおいしい牛乳と砂糖、みりん、塩を入れてよく混ぜます。
-
2
2.フライパンを熱し、サラダ油を入れてなじませます。
3.中火にして、卵を流し入れ、菜箸でかき混ぜて、半熟のうちにフライ返しで、向こう側から手前にパタンと折りたたんで焼きます。 -
3
3.3回くらい裏返しながらふっくらと焼き、早めに火を止めてフライパンに入れたまま余熱で蒸らします。
★まな板の上で人数分に切り分けます。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 牛乳入り卵焼き
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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ショコラ12242011/11/29 21:53
牛乳も入れると美味しく出来ますね～♪
ごちそうさまでした☆
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