カレーピラフ レシピ・作り方

カレーピラフ
  • 約30分
  • 500円前後
tachiwho2
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超簡単で美味しいピラフです。
お弁当にもイケマスすよ。

材料(4人分)

  • 玉葱 1個
  • ぶなしめじ 1パック
  • ウインナー 4本
  • ミックスべジタブル 60g
  • カレー粉 大さじ 1 1/3
  • ご飯  お茶碗でかるく8杯分 1000g
  • バター又マーガリン 大さじ 4
  • 塩 こしょう 少々
  • トマトケチャップ 大さじ 2 2/3

作り方

  1. 1
    ぶなしめじ・・・小房に分ける
    玉葱・・・みじん切り
    ウインナー・・・小口切り
  2. 2
    フライパンにバターを熱し、①、ミックスベジタブルを加えて炒め、塩、こしょう、カレー粉で調味する
  3. 3
    ご飯を加えて更に炒め、トマトケチャップで味を調える。

    器に盛りつける

きっかけ

残りご飯で思いつき作りました。

おいしくなるコツ

ご飯はよく水洗いし滑りを取り、よく水気を切るとベタつかずに仕上がりますよ。 また、炒める時は、中華鍋で炒めてもイイと思います。 そして裏ワザで・・・初めに具だけを炒め、炊飯器に入れ混ぜる方法もあります。 お忙しい時などにはイイかも・・・。

  • レシピID:1510002653
  • 公開日:2011/11/12
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料理名
ピラフ
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つくったよレポート(1件)

  • さやぴー♪
    さやぴー♪
    2014/01/03 22:22
    カレーピラフ
    簡単にできました♪タンドリーチキンも添えてみました!美味しかったです♪

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